Inovasi Kuliner Nusantara: Perpaduan Tradisional dan Modern di Indonesia Indonesia, dengan lebih dari 17.000 pulau dan beragam suku bangsa, menawarkan kekayaan kuliner yang tiada duanya. Setiap daerah memiliki makanan khas yang menggambarkan budaya dan tradisi lokal. Namun, seiring perkembangan zaman, terjadi inovasi dalam dunia kuliner di Indonesia yang menggabungkan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern.