Kuliner Menggugah Selera di Bogor yang Wajib Dicoba

Bogor, sebuah kota di Jawa Barat yang terkenal dengan cuaca sejuk dan pemandangan alam yang menawan, juga menjadi surga bagi para pencinta kuliner. Beragam kuliner menggugah selera dapat ditemukan di kota hujan ini, menghadirkan sensasi rasa yang tidak hanya unik tetapi juga memuaskan. Untuk Anda yang berencana berkunjung ke Bogor, berikut adalah daftar kuliner yang wajib dicoba.

1. Soto Mie Bogor

Menikmati Sajian Tradisional Khas Bogor

Soto Mie adalah salah satu kuliner paling ikonik dari Bogor. Hidangan ini memadukan mie, daging sapi, dan kuah soto yang gurih. Dilengkapi dengan emping, kentang, dan irisan tomat segar, soto mie menyajikan harmoni rasa yang sulit ditolak. Di Bogor, Anda dapat menemukan soto mie di berbagai sudut kota, namun Soto Mie Bogor H. Asin di Jalan Suryakencana adalah salah satu yang paling terkenal.

2. Asinan Bogor

Kesegaran di Setiap Gigitan

Asinan Bogor adalah hidangan segar yang terbuat dari campuran sayuran dan buah-buahan yang direndam dalam kuah asam pedas. Dengan tambahan kacang tanah goreng dan kerupuk, asinan memberikan sensasi segar dan menggugah selera. Tempat populer untuk mencicipi asinan di Bogor adalah Asinan Gedung Dalam yang telah berdiri sejak 1978.

3. Toge Goreng

Harmoni Rasa Manis, Asin, dan Pedas

Meski namanya “goreng”, toge goreng sebenarnya tidak digoreng. Hidangan ini terdiri dari toge, tahu, lontong, dan mie kuning yang disiram saus tauco yang khas. Kombinasi rasa manis, asin, dan sedikit pedas membuatnya begitu istimewa. Untuk merasakan cita rasa autentik, cobalah Toge Goreng Haji Omah di Jalan Pengadilan.

4. Laksa Bogor

Rasa otentik dalam semangkuk laksa

Laksa Bogor adalah hidangan tradisional yang terdiri dari mie beras dengan kuah santan berbumbu rempah kental. Disajikan dengan taburan oncom, daun kemangi, dan tahu kuning, laksa memberikan kelezatan yang khas. Nikmati laksa di Laksa Gang Aut yang terletak di pusat kota.

5. DOCLANG

Sarapan yang mengisi

Mirip dengan lontong sayur, doclang merupakan makanan khas Bogor yang terdiri dari lontong, tahu, kentang, telur rebus, dan kerupuk yang semuanya disiram dengan bumbu kacang. Hidangan ini cocok untuk sarapan pagi yang mengenyangkan. Doclang Pak Ace di Jalan Pasir Kuda adalah salah satu tempat terkenal untuk mencicipinya.

6. Surabi Bogor

Kudapan Manis yang Menggoda

Surabi, atau serabi, adalah pancake tradisional Indonesia yang berbahan dasar tepung beras. Di Bogor, surabi disajikan dengan berbagai topping, baik manis maupun gurih, seperti keju, coklat, atau kinca. Satu tempat legendaris adalah Surabi Duren di Jalan Warung Jambu yang menawarkan beragam pilihan rasa.

7. Roti Unyil

Roti Mini yang Imut dan Lezat

Bagi pencinta roti, Roti Unyil adalah pilihan tepat. Memiliki ukuran mini, roti ini menawarkan berbagai isian seperti coklat, keju, sosis, dan lainnya. Datanglah ke Roti Unyil Venus di kawasan Bogor untuk pengalaman kuliner yang memuaskan.

Kesimpulan

Bogor memang menyimpan sejuta pesona, tidak hanya dari alamnya yang memukau tetapi juga dari ragam kulinernya yang memanjakan lidah. Setiap hidangan menawarkan kekhasan rasa yang menggambarkan budaya dan tradisi kota ini. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner menggugah selera di Bogor yang wajib dicoba saat Anda berkunjung.

Semoga artikel ini dapat menjadi panduan yang bermanfaat bagi Anda para pencinta makanan yang ingin mengeksplorasi kekayaan rasa khas Bogor. Selamat menjelajahi dan menikmati setiap lezatnya