Kuliner Terbaik di Purwokerto yang Wajib Dicoba

Purwokerto, sebuah kota menawan di Jawa Tengah, tidak hanya menarik hati wisatawan dengan pesona alamnya tetapi juga dengan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera. Kuliner di Purwokerto tidak hanya lezat namun juga kaya akan sejarah dan budaya lokal. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa kuliner terbaik di Purwokerto yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke kota ini.

1. Mendoan Purwokerto: Ikon Kota Kripik Tempe

Mendoan adalah makanan yang wajib dicicipi ketika berada di Purwokerto. Tempe yang digoreng setengah matang dengan tepung berbumbu ini memiliki cita rasa gurih yang unik. Ketika digoreng, mendoan tetap lembut dan juicy, berbeda dengan tempe goreng yang renyah di luar. Disajikan dengan sambal kecap atau cabai rawit, mendoan menjadi kudapan yang sempurna di sore hari.

Rekomendasi Tempat:

• Mendoan Mirasa: Terletak di pusat kota, tempat ini terkenal karena mendoan gurihnya yang digoreng segar setiap hari.

2. Soto Sokaraja: Perpaduan Kuah Bening dan Sambal Khas

Soto Sokaraja merupakan salah satu kuliner khas Purwokerto yang menawarkan hidangan berkuah dengan cita rasa autentik. Soto ini disajikan dengan kuah bening, irisan daging sapi atau ayam, serta topping khas berupa sambal kacang. Hidangan ini semakin sempurna dengan tambahan kerupuk mie kuning di atasnya.

Rekomendasi Tempat:

• Soto Sutri: Lokasinya berada di jalan utama Sokaraja, tempat ini menyuguhkan soto dengan rasa yang otentik dan harga yang terjangkau.

3. Getuk Goreng Sokaraja: Manis dan Gurih dalam Satu Gigitan

Getuk Goreng merupakan cemilan manis yang terbuat dari singkong yang diolah dengan gula jawa dan sedikit campuran tepung terigu, lalu digoreng hingga kecokelatan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat kuliner di Purwokerto.

Rekomendasi Tempat:

• Getuk Goreng H. Tohirin: Berdiri sejak lama, kios ini menjadi pelopor getuk goreng di Purwokerto yang selalu ramai pengunjung.

4. Sate Maranggi: Sate dengan Rasa Rempah yang Mendalam

Meskipun tidak asli Purwokerto, Sate Maranggi cukup populer di sini. Sate ini dikenal dengan bumbu marinasi khas yang kaya rempah dan dibakar dengan sempurna. Aroma daging yang dibakar arang serta rasa bumbu yang meresap membuat sate ini primadona bagi pecinta kuliner daging.

Rekomendasi Tempat:

• Saudara laki -laki saudara: Terkenal dengan rasa rempah yang kuat dan daging yang empuk, tempat ini tidak pernah sepi pengunjung.

5. Tahu Pletok: Kriuk di Luar, Lembut di Dalam

Tahu Pletok adalah sajian ringan yang sangat digemari di Purwokerto. Tahu ini dibalut dengan tepung yang membuatnya menjadi sangat renyah ketika digoreng. Disajikan dengan sambal petis khas Jawa, siapa pun pasti tergoda untuk mencicipinya.

Rekomendasi Tempat:

• Tahu Pletok Banyumas: Tempat ini terkenal dengan tahu yang selalu digoreng segar dan bumbu petis yang nikmat.

Kesimpulan

Purwokerto memang memiliki beragam kuliner yang bisa memuaskan lidah dan menghangatkan suasana hati. Setelah membaca artikel ini, diharapkan Anda memiliki gambaran lebih jelas mengenai kuliner-kuliner yang harus masuk dalam daftar perjalanan kuliner saat mengunjungi kota ini. Kedekatan cita rasa dan budaya lokal pada makanan-makanan tersebut merepresentasikan keunikan dan keragaman kuliner Indonesia yang patut kita lestarikan.

Selamat menikmati petualangan kuliner Anda di Purwokerto!